许多古籍都有记载许多生果的消食化积的成效。如山楂能治内积、症瘕 、痞满,“化食积、健胃宽膈”(见《日用本草》) ,“消肉积滞 、积块”(见《滇南本草》),“化饮食 、消肉积”(见《本草纲目》) 。蜜柚含酸量也很高 ,《日华本草》一书以为蜜柚可“任孕人,食少并口淡 ,去胃中恶气,消食去肠胃气”。荔枝可生津 ,理气,治呃逆 ,胃痛。《玉楸药解》以为“荔枝甘温润泽 ,最宜脾肝”。香蕉润肠治便秘,《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠 ,脾火盛名食之能止泻止痢” 。
此外 ,无花果可健目清肠,在便秘时可用作植物性轻泻剂 。苹果含有机酸量约0.5% ,首要含苹果酸 、柠檬酸 、酒石酸等 ,具有生津开胃的成效。菠萝对人的消化具有一种特别的效果,它含的“菠萝朊酶”能协助消化食物中的蛋白质 。
虽然许多生果是消食化积的良药,但要留意不要饭后就当即进食生果,误以为饭后吃生果能够促进肠道活动有助消化,使大便晓畅。殊不知饭后当即吃生果,不光不会助消化 ,还会形成腹胀,日久或许导致便秘。